ひと口大の小さな岩魚をサクッと揚げた後に秘伝のタレにくぐらせて仕上げたピリ辛煮です。ビールや日本酒、焼酎などお酒との相性も良く、晩酌やホームパーティー、BBQやキャンプなど様々なシーンでお楽しみいただけます。冷蔵庫で自然解凍後、冷たいまま小鉢に盛り付けてお召し上がりください。甘さ控えめで食欲を刺激する味わいが特徴です。養殖ならではの貴重な食材で、骨も柔らかく丸ごとお楽しみいただけます。ご家庭やお友達との集まりにぜひお供にどうぞ。 ■製品情報 名称：子岩魚のピリピリ 原材料名：イワナ（石川県産）、たれ（水あめ、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、還元水飴、醸造酢、みりん、酵母エキス）、植物油脂、清酒、しょうゆ、みりん、砂糖、小麦粉、唐辛子、寒天、ねぎ／酒精、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：70g 賞味期限：冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 製造者：(株)白山堂　石川県白山市深瀬120番地 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：281kcal タンパク質：17.9g 脂質：18.7g 炭水化物：10.3g 食塩相当：2.0g ■本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中） 小麦、大豆