ごはんや晩酌にぴったりな渓流の王者「イワナ」を使ったこだわり料理3点セットです。岩魚料理の定番「岩魚の甘露煮」の他、当店でも特に人気の高い岩魚料理「岩魚の一夜干し」や「岩魚の昆布〆」の本格岩魚料理セットです。黒箱入りで大切な方へのギフトにもお勧めです。 ■製品情報 名称：渓流の王様セット 原材料名：【岩魚の昆布〆】イワナ（石川県産）、昆布、醸造酢、（一部に小麦・さけを含む）【岩魚の満天一夜干し】イワナ（石川県産）、昆布だし、食塩 【岩魚の甘露煮】イワナ、日本酒、しょうゆ、本みりん、水、砂糖、ねぎ、寒天/甘味料(甘草)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量：【岩魚の昆布〆】90g 【岩魚の一夜干し】1尾 【岩魚の甘露煮】200g（2尾入り） 賞味期限：冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 製造者：(株)白山堂　石川県白山市深瀬120番地 　　 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：【岩魚の昆布〆】99kcal【岩魚の一夜干し】136kcal【岩魚の甘露煮】204kcal タンパク質：【岩魚の昆布〆】21.7g【岩魚の一夜干し】26.7g 【岩魚の甘露煮】25.1g 脂質：【岩魚の昆布〆】0.5g 【岩魚の一夜干し】2.8g 【岩魚の甘露煮】8.5g 炭水化物：【岩魚の昆布〆】2.0g 【岩魚の一夜干し】1.0g 【岩魚の甘露煮】6.7g 食塩相当：【岩魚の昆布〆】0.41g 【岩魚の一夜干し】1.0g 【岩魚の甘露煮】2.0g ■本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中） 【岩魚の昆布〆】小麦 【岩魚の一夜干し】なし 【岩魚の甘露煮】小麦・大豆