岩魚屋が作った漁師好みの甘口だし醤油（内容量50ml）です。岩魚の旨味エキスが凝縮されており風味豊かなこのだし醤油はお刺身や昆布〆、岩魚のいくらのおいしさを引き立てます。サラダや冷ややっこ、卵かけごはんにも相性ばっちりです◎当養魚場の料理はぜひこの醤油でぜひお召し上がりください。 ■製品情報 名称：しょうゆ加工品（焼岩魚だし醤油） 原材料名：しょうゆ（国内製造）、清酒、砂糖、イワナ焼干し／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：50ml 賞味期限：冷蔵保存で到着後1カ月程度 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 製造者：(株)白山堂石川県白山市深瀬120番地 　　 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：67kcal タンパク質：6.7g 脂質：0.1g 炭水化物：9.9g 食塩相当：10.9g ■本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中） 小麦、大豆