※本年の生産分が完売となりました。次回は2025年春頃からとなります。今年もありがとうございました！-2024.10.07 ※現在、皿の色が写真と異なる場合（黒✕金色）がございます。 珍しいお刺身をお探しの方へ。渓流の王者・幻の魚と言われる『イワナ』を贅沢使用した刺し身盛りです。臭みが少なくさっぱり食べやすい、ほんのり甘くてとろける食感が特徴です。珍しさ、皿付きで誕生日等贈り物にも選ばれています。3人前200gの大皿タイプと1人前70gの小皿タイプの2種類がございます。 ■製品情報 名称：イワナ刺身　 原材料：イワナ（石川県産・養殖） 内容量：大皿200g 小皿70g 賞味期限：冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存してください） 製造者：(株)白山堂　石川県白山市深瀬120番地 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：92kcal タンパク質：21.4g 脂質：0.7g 炭水化物：0.1g 食塩相当：0.08g ■本商品に含まれているアレルギー物質（特定原材料等7品目中） なし