大好評につき「深瀬イワナ(塩焼き用)」一時欠品のお知らせと、夏のイチオシ商品のご案内
いつも淡水養魚場「白山堂」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、当場が誇る「深瀬イワナ(塩焼き用・串打ち/串なし)」につきまして、お盆に向けて全国のお客様から予想を大きく上回るご注文を頂戴し、現在生産が追いつかない状況となっております。
白山堂のイワナは、白山の伏流水を使用し、自然に近い環境で時間をかけて丹精込めて育てています。
現在、次に出荷を控えるイワナたちが元気に育っておりますが、皆様に最高の品質で「一番美味しい大きさ」のイワナをお届けするため、成長を待つ期間として、誠に勝手ながら9月頃まで販売を一時休止させていただきます。
お盆期間の食卓や、バーベキューなどでお楽しみにお待ちいただいているお客様には、多大なるご迷惑をおかけしますこと、深くお詫び申し上げます。
■販売再開予定：9月頃（生育状況により前後する場合がございます）
【夏の食卓におすすめ！今すぐお届けできる商品】
塩焼き用のイワナはお休みをいただきますが、暑い夏にぴったりのさっぱりとした川魚料理は豊富にご用意しております。
・イワナの一夜干し
食べ応えのある大きめの岩魚に昆布と塩のシンプルな味付けで、すっきりとインパクトのある岩魚の味をご堪能いただけます。
・深瀬イワナの刺身
・白山べに鱒の刺身
・イワナ・ニジマス2種の刺身食べ比べセット
清らかな水で育った臭みのない上品な味わいです。
・深瀬イワナの昆布〆
旨味が凝縮された本格派。冷酒のお供に最高です。
・岩魚の唐揚げ
レンジ・トースターで簡単調理。骨までサクサク食べられます。
販売再開につきましては、改めてお知らせいたします。 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
